Thể LoạI Hải sản

Cua
Hải sản

Cua

Các loài giáp xác decapod với phần bụng ngắn là một trong những món ngon biển yêu thích của thời đại chúng ta. Dân chúng không hoàn toàn hiểu cách cắt và ăn cua ở nơi công cộng, nhưng những suy nghĩ về một bữa tối nhà hàng tuyệt đẹp với món hải sản đặc biệt này xuất hiện liên tục. Thịt cua thực sự rất mềm, mềm và được coi là một món ngon.

ĐọC Thêm
Hải sản

Nho biển

Nho biển - một món ngon thực sự, thường được gọi là "trứng cá xanh". Rong biển này thuộc chi caulerpa, nhưng những người sành ăn biết nó dưới tên tiếng Nhật umi budo. Nho biển giành được danh tiếng ở châu Âu tương đối gần đây. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì thực tế là budi chỉ mọc ở Nhật Bản, ở vùng nước ven biển gần đảo Okinawa.
ĐọC Thêm
Hải sản

Krill

Krill là tên gọi chung của các loài giáp xác sinh vật biển. Thuật ngữ này được đặc trưng bởi nguồn gốc Hà Lan và dịch là "kriel" - một trifle. Sự xuất hiện của loài giáp xác rất gợi nhớ đến loài tôm quen thuộc. Kích thước của chúng thay đổi từ 10 đến 65 mm. Krill hình thành tập hợp thương mại trong các lớp bề mặt của nước.
ĐọC Thêm
Hải sản

Dưa chuột

Cucumaria là một chi của động vật không xương sống echinoderm từ lớp holothurian. Hệ động vật hiện đại của holothurian bao gồm hơn một nghìn loài, được chia thành 6 trật tự và khác nhau ở dạng xúc tu, vòng đá vôi và một bộ các cơ quan nội tạng. Hóa thạch lâu đời nhất của động vật không xương sống echinoderm được quy cho thời kỳ Silurian (443,8 ± 1,5 triệu năm trước - 419,2 ± 3,2 triệu năm trước).
ĐọC Thêm
Hải sản

Ulva

Danh mục siêu thực phẩm được cập nhật định kỳ với các thành phần và kết hợp mới. Đối với một trong những sản phẩm hữu ích nhất của thời đại chúng ta, các chuyên gia dinh dưỡng bao gồm rong biển, đặc biệt là ulva. Cây có màu trong bóng ngọc lục bảo, sống ở vùng khí hậu ôn đới / cận nhiệt đới và rất giống với lá xà lách thông thường với các cạnh lượn sóng không đều.
ĐọC Thêm
Hải sản

Tảo xoắn

Sự xuất hiện của các siêu thực phẩm trên kệ của các siêu thị lớn có thể được coi là một cuộc cách mạng thực phẩm thực sự. Nhân loại đang dần rời xa sự sùng bái những món ăn ngon và đang chuyển sang một xu hướng mới hợp lý hơn. Tham gia vào hoạt động thể chất và theo dõi dinh dưỡng đã trở thành một thời trang thực sự. Những người tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh thúc đẩy lối sống của họ là duy nhất đúng, nhưng không phải lúc nào cũng tìm thấy sự hỗ trợ trong xã hội.
ĐọC Thêm
Hải sản

Cơm

Phần ăn được của vẹm (bề mặt màu cam nhất ở dạng vỏ sò) là một cơ. Hương vị của hải sản là mơ hồ: nó thay đổi từ ngọt đến mặn và với mỗi chuyển động hàm, nó đưa ra sự kết hợp mới và mới. Cơm hến được ăn trong nhiều điều kiện khác nhau, từ sống đến khô hoặc đóng hộp.
ĐọC Thêm
Hải sản

Cua

Các loài giáp xác decapod với phần bụng ngắn là một trong những món ngon biển yêu thích của thời đại chúng ta. Dân chúng không hoàn toàn hiểu cách cắt và ăn cua ở nơi công cộng, nhưng những suy nghĩ về một bữa tối nhà hàng tuyệt đẹp với món hải sản đặc biệt này xuất hiện liên tục. Thịt cua thực sự rất mềm, mềm và được coi là một món ngon.
ĐọC Thêm
Hải sản

Tảo

Tảo là một sản phẩm độc đáo theo nhiều cách.Bạn có biết rằng thực vật biển biển có chứa canxi gần gấp 14 lần so với các sản phẩm sữa? Bạn có biết rằng tảo đỏ có lượng sắt gấp 200 lần củ cải và gấp 8 lần so với thịt bò và màu nâu chứa iốt gấp gần 150 lần so với bất kỳ loại rau nào khác?
ĐọC Thêm
Hải sản

Hàu

Hàu là một trong những món ngon gây tranh cãi nhất trên thế giới. Một số người liên kết nó với một cuộc sống phong phú và vô tư, trong khi những người khác liên kết nó với một sự ghê tởm đáng kinh ngạc không thể quên. Các đầu bếp nổi tiếng thừa nhận rằng họ ghét tất cả các loại hàu và thẳng thừng từ chối nấu chúng, và khách du lịch tò mò tiêu thụ từng con sò một, đếm dinh dưỡng và lợi ích.
ĐọC Thêm
Hải sản

Cải xoăn biển

Cải xoăn biển (tảo bẹ) - tảo nâu, đặc trưng bởi hàm lượng cao các chất dinh dưỡng vĩ mô và vi lượng, đặc biệt là iốt. Phổ biến rộng rãi ở các đại dương phía bắc. Đối với việc khai thác và chế biến tảo, vòng nguyệt quế ưu việt thuộc về Nhật Bản. Laminaria được sử dụng trong dinh dưỡng (để phòng ngừa bệnh bướu cổ đặc hữu), thuốc (sản xuất thuốc nhuận tràng), thẩm mỹ (để cải thiện tình trạng da) và nông nghiệp (làm phân bón).
ĐọC Thêm
Hải sản

Sò điệp

Vỏ sò được liên kết với nữ tính và nước mà tất cả sự sống ra đời. Nữ thần La Mã cổ đại Venus (cô là nữ thần Hy Lạp cổ đại Aphrodite) theo truyền thuyết được sinh ra từ bọt biển và rời biển trong vỏ sò. Vỏ của động vật thân mềm này cũng là một biểu tượng của Sứ đồ James (ở Pháp, Jacques), người đã hành hương đến Tây Ban Nha.
ĐọC Thêm
Hải sản

Mực nang

Tắc kè biển - đây là tên gọi khác của mực nang. Và tên này đã không được trao cho ngao một cách tình cờ. Trong vòng 1-2 giây, cô ấy có thể thay đổi màu sắc của mình thành hầu hết mọi màu sắc, hơn nữa, với bất kỳ mẫu nào. Nhưng đối với một người, nó không hoàn toàn hữu ích cho việc này. Mực nang là gì Mực là một loại động vật chân đầu, nghĩa là nó thuộc cùng họ với mực và bạch tuộc.
ĐọC Thêm
Hải sản

Bạch tuộc

Ngày nay, hải sản vượt xa các món ngon và trở thành bổ sung của chế độ ăn uống hàng ngày. Không cần thiết phải đến một nhà hàng hải sản đắt tiền để thử một con bạch tuộc thực sự trong nước sốt kem với ớt đỏ. Mỗi siêu thị bán thân thịt đông lạnh hoặc cocktail hải sản làm sẵn. Một nguồn gốc của Omega-3 và protein, được ẩn giấu đằng sau bao bì khó coi, giúp sức khỏe mạnh mẽ hơn, đầu óc nhẹ nhàng hơn, tóc mềm mại hơn và làn da sạch hơn.
ĐọC Thêm
Hải sản

Trepang

Trepang (holothuria) là một động vật không xương sống biển thuộc lớp động vật da gai. Môi trường sống kéo dài từ bờ biển phía bắc của Quần đảo Kuril và vùng biển phía nam Sakhalin đến khu vực miền Trung của Trung Hoa Dân Quốc (Hồng Kông). Holothurian thích các vịnh được bảo vệ chống bão với các bãi cát và các mỏm đá.
ĐọC Thêm
Hải sản

Tôm hùm

Tôm hùm, hay tôm hùm, thuộc những loại hải sản mà hầu hết mọi người đều yêu thích. Giá của món ngon này trong các nhà hàng và cửa hàng là khá cao, nhưng chúng đáng giá. Dưới lớp vỏ cứng giấu một miếng thịt thơm lừng, được biết đến với nhiều đặc tính hữu ích. Ngày nay, món ngon này có trong thực đơn của tất cả các nhà hàng đắt tiền, và một vài thế kỷ trước, động vật có vỏ là thực phẩm của những người nghèo nhất.
ĐọC Thêm
Hải sản

Langoustines

Tôm hùm gai là họ hàng gần nhất của tôm hùm gai, tuy nhiên, về ngoại hình, chúng giống với tôm hùm. Những cư dân biển này được phân loại là động vật giáp xác decapod. Kích thước của chúng là từ 15 đến 25 cm, langoustine có móng vuốt dài dài ở dạng vòng và vỏ mạnh, nhọn với lưng xuống và có màu hồng hoặc cam sáng.
ĐọC Thêm
Hải sản

Tôm

Tôm là loài giáp xác thuộc bộ Decapod. Phân bố rộng rãi ở các vùng biển trên toàn thế giới, tuy nhiên, một số loài sống ở vùng nước ngọt. Tuổi thọ trung bình của những cư dân biển này là 2-6 năm, nó phụ thuộc phần lớn vào môi trường. Kích thước của người trưởng thành đạt chiều dài 2-30 cm.
ĐọC Thêm
Hải sản

Mực

Mực ống là loài động vật không xương sống lớn nhất và di động nhất ở biển sâu. Trong tự nhiên, có 210 giống của các loài nhuyễn thể này, kích thước của chúng thay đổi từ 0,25 đến 16,5 mét. Chỉ một số trong số chúng được coi là ăn được: mực thường (Loligo) Argentina, Thái Bình Dương, chỉ huy hoặc Peru.
ĐọC Thêm