Thể LoạI Dầu

Dầu ô liu
Dầu

Dầu ô liu

Theo lịch sử Kinh Thánh, chim bồ câu được Nô-ê thả ra sau trận Đại hồng thủy trở về hòm với một nhánh cây ô liu. Một truyền thuyết khác, liên quan đến cây này, về quyền tác giả của người Hy Lạp cổ đại, đã tồn tại cho đến ngày nay. Người Hy Lạp nói rằng một khi có tranh chấp xảy ra giữa Athena và Poseidon: ai sẽ là người bảo trợ của một trong những thành phố Hy Lạp cổ đại.

ĐọC Thêm
Dầu

Dầu Ghee

Nhân loại gần đây đã trở nên cố định về sức khỏe và dinh dưỡng của chính họ. Thực phẩm quen thuộc và yêu thích tại một thời điểm có hại đến mức tôi phải tìm kiếm các lựa chọn thay thế lành mạnh và không kém phần ngon miệng. Một trong những thành phần thực phẩm vô dụng nhất hóa ra là bơ. Béo phì, các vấn đề về tim và mạch máu, rối loạn ăn uống - đây là danh sách viết tắt về hậu quả của việc tiêu thụ.
ĐọC Thêm
Dầu

Dầu mù tạt

Dầu mù tạt - dầu thực vật thu được bằng cách ép, chiết xuất hạt mù tạt. Nó là một nguồn axit béo rẻ tiền và có sẵn rộng rãi, chẳng hạn như omega-3 và omega-6, cho cơ thể con người, đứng cùng với dầu cá. Được khuyến nghị như là một thực phẩm bổ sung hoạt tính sinh học, như một nhà cung cấp tự nhiên vitamin PP, A, D, E, K.
ĐọC Thêm
Dầu

Ghee

Nếu bạn nghĩ rằng ghee là bơ thông thường, chỉ tan chảy, thì bạn đã nhầm lẫn sâu sắc. Trong thực tế, đây là hai sản phẩm khác nhau. Chúng khác nhau về tính nhất quán, hương vị, mùi thơm và thậm chí thành phần hóa học, cuối cùng ảnh hưởng đến lợi ích của sản phẩm. Vậy bơ nào tốt cho sức khỏe hơn: bơ hay ghee?
ĐọC Thêm
Dầu

Nước hoa hồng

Trong nhiều thế kỷ, dầu thực vật đã thay thế chúng ta bằng mỹ phẩm mới, gia vị đắt tiền và thậm chí cả thuốc cho các bệnh nghiêm trọng. Một số phủ nhận sức mạnh kỳ diệu của các thành phần hữu cơ, trong khi những người khác, ngược lại, từ chối sử dụng các tài sản của tiến bộ khoa học. "Mặt trời lỏng" từ hạt giống hoa hồng đã bị thu hút bởi bao bì đầy màu sắc và các đặc tính đầy hứa hẹn được công bố bởi nhà sản xuất.
ĐọC Thêm
Dầu

Dầu hạt nho

Các kệ của chuỗi cửa hàng lớn dần trở nên giống với kệ của các cửa hàng thuần chay và chay. Những biến đổi như vậy không thể nhưng vui mừng, bởi vì chúng chỉ có một điều duy nhất: các sản phẩm tốt cho sức khỏe đang trở nên gần gũi hơn và giá cả phải chăng hơn. Trong số kem dừa, ghee, rau dền và dầu hạt lanh, dầu hạt nho tự hào thay thế.
ĐọC Thêm
Dầu

Dầu đậu nành

Gần một trăm hạt có dầu được con người sử dụng để sản xuất các loại dầu thực vật khác nhau. Và đậu nành cũng nằm trong danh sách này. Tuy nhiên, người ta thường có thể nghe rằng sản phẩm đậu nành không có lợi nhất cho con người. Điều này có đúng không và khoa học chính thức nói gì về chất béo đậu nành? Bây giờ chúng tôi tìm hiểu.
ĐọC Thêm
Dầu

Dầu hạt mơ

Dầu tự nhiên đang trở nên phổ biến nhờ những người tuân thủ lối sống lành mạnh. Chúng được sử dụng trong y học thay vì thuốc mỡ và gel mạnh, và trong ngành thẩm mỹ thay vì các sản phẩm xa xỉ đắt tiền. Môi trường ẩm thực cũng không thể tránh xa và sử dụng các loại dầu tự nhiên để pha chế đồ uống, thức ăn và kiệt tác nhà hàng thực sự.
ĐọC Thêm
Dầu

Dầu tuyết tùng

Dầu tuyết tùng được lấy từ hạt thông tuyết tùng. Cây thông này là một cây thường xanh được phân bố rộng rãi ở Nga, cũng như ở châu Á, Mông Cổ và Hàn Quốc. Cây tuyết tùng tồn tại trong một thời gian rất dài, lên tới 700 năm và sinh hoa trái khoảng 2 năm một lần. Nhưng thông cho số lượng hạt lớn nhất chỉ 5 năm một lần.
ĐọC Thêm
Dầu

Bơ ca cao

Bơ ca cao là sản phẩm quan trọng nhất cho những người yêu thích ngọt ngào. Sô cô la chất lượng, đồ uống nóng, tất cả các loại nguyên liệu thô và món tráng miệng chế biến nhiệt được chuẩn bị từ nó. Đối với nhiều người, bơ ca cao tương tự như bơ sô cô la, thứ mà chúng ta rất thích dùng trong trà buổi sáng. Nhưng sản phẩm ca cao là một cục mỡ, được sơn màu trắng vàng, tỏa ra mùi hương thực vật dễ chịu và lấp đầy nó với toàn bộ căn phòng.
ĐọC Thêm
Dầu

Dầu hạnh nhân

Dầu hạnh nhân là một sản phẩm hữu cơ thu được từ hạt nhân bằng cách chiết lỏng hoặc ép lạnh. Chất cô đặc rất giàu chất béo không bão hòa đa, axit hữu cơ, vitamin, khoáng chất, phytosterol và tannin. Do đó, nó có tác dụng chống viêm, tiêu độc, chống co thắt, hạ đường huyết và chống oxy hóa trên cơ thể con người.
ĐọC Thêm
Dầu

Dầu óc chó

Bản thân nó, một quả óc chó luôn được coi là biểu tượng của trí tuệ, bao gồm cả vì hình dạng hạt nhân của nó có phần giống với bộ não của con người. Ngay cả các nhà khoa học của Ba Tư cổ đại cũng nói: "Quả của một loại hạt là não và dầu của nó là tâm trí". Thật vậy, các chất có trong thành phần của dầu óc chó giúp củng cố hệ thần kinh và thúc đẩy hoạt động trí tuệ.
ĐọC Thêm
Dầu

Dầu ngô

Dầu béo có giá trị làm từ hạt ngô, hoàn toàn không thua kém các đối thủ cạnh tranh: hướng dương hoặc ô liu. Tình nhân trên khắp thế giới sử dụng nó cho mục đích ẩm thực. Dầu ngô là một phát hiện thực sự cho các chuyên gia thẩm mỹ, bởi vì nó có thể thâm nhập vào các lớp sâu hơn của da, nó là một sản phẩm không gây dị ứng và phù hợp với mọi loại da và mọi lứa tuổi.
ĐọC Thêm
Dầu

Dầu bơ

Bơ gần đây đã lấp đầy các cửa hàng tạp hóa và kệ trong các chuỗi cửa hàng lớn. Rất ít người biết về lợi ích thực sự của siêu thực phẩm và giữ nguyên trái cây ngọc lục bảo tuyệt đẹp. Thậm chí ít người biết rằng bơ là một loại trái cây rơi vào Sách kỷ lục Guinness (1998) do giá trị dinh dưỡng và năng lượng cao.
ĐọC Thêm
Dầu

Dầu hướng dương

Người đàn ông hậu Xô Viết đã quen với việc sử dụng dầu hướng dương cả để trộn salad và chiên thịt. Nhiều người chưa sẵn sàng để trao đổi một hương vị ngọt nhẹ cho dầu hạt nho, dừa hoặc vừng ở nước ngoài. Nhưng mức độ quan tâm đến thực phẩm đang tăng lên. Nó trở nên quan trọng đối với mọi người những gì họ ăn và cách thức ăn này ảnh hưởng đến cơ thể.
ĐọC Thêm
Dầu

Dầu hạt bông

Dầu bông (cotton) là một vị khách hiếm hoi trên kệ của các siêu thị chuỗi. Sản phẩm được sử dụng thay thế cho dầu hướng dương có hại. Bông có cả bộ đặc tính hữu ích, thích hợp để trộn salad, chiên thức ăn và hầm. Chỉ có sản phẩm bông tinh chế được sử dụng cho thực phẩm.
ĐọC Thêm
Dầu

Dầu ô liu

Theo lịch sử Kinh Thánh, chim bồ câu được Nô-ê thả ra sau trận Đại hồng thủy trở về hòm với một nhánh cây ô liu. Một truyền thuyết khác, liên quan đến cây này, về quyền tác giả của người Hy Lạp cổ đại, đã tồn tại cho đến ngày nay. Người Hy Lạp nói rằng một khi có tranh chấp xảy ra giữa Athena và Poseidon: ai sẽ là người bảo trợ của một trong những thành phố Hy Lạp cổ đại.
ĐọC Thêm
Dầu

Bơ đậu phộng

Nhiều người trong chúng ta biết bơ đậu phộng từ các bộ phim và chương trình truyền hình Mỹ, nhưng ở nước ta nó không được người tiêu dùng ưa chuộng lắm. Tuy nhiên, sản phẩm dầu này không xứng đáng được đánh giá thấp như vậy. Bơ đậu phộng được làm từ đậu phộng, hoặc đậu phộng. Trái ngược với tên củ cải đậu phộng, quả đậu phộng không phải là một loại hạt.
ĐọC Thêm
Dầu

Dầu hạt bí ngô

Dầu hạt bí ngô là một trong những loại dầu thực vật ăn được đắt nhất thế giới, nó chỉ đứng thứ hai sau giá dầu hạt thông. Giải thích cho điều này là một lượng lớn nguyên liệu. Để có được một lít chất lỏng nhờn, bạn cần vắt khoảng ba kg hạt bí ngô.
ĐọC Thêm
Dầu

Dầu mè

Dầu hạt mè là một thực phẩm phổ biến của châu Á. Trong truyền thống ẩm thực châu Âu, nó được dùng với liều lượng vi lượng đồng căn và chắc chắn được pha loãng với dầu ô liu hoặc dầu thực vật. Mặc quần áo làm gián đoạn các thành phần khác và làm đầy món ăn với một điểm nhấn duy nhất, nhưng quá mạnh mẽ. Có 2 loại dầu chính: từ hạt vừng thô (nhẹ); từ hạt vừng chiên (tối).
ĐọC Thêm
Dầu

Dầu cọ

Dầu cọ là một sản phẩm thực vật được làm từ trái cây của dầu cọ. Nơi sinh của văn hóa là Tây Guinea. Đó là lý tưởng cho việc sản xuất các sản phẩm bánh kẹo dành cho việc lưu trữ lâu dài. Điều thú vị là kể từ năm 2015, việc sản xuất dầu cọ ở quy mô công nghiệp vượt gấp 2,5 lần so với sản xuất các loại dầu thực vật khác (hướng dương, đậu tương, hạt cải dầu).
ĐọC Thêm