Dầu

Dầu óc chó

Bản thân nó, một quả óc chó luôn được coi là biểu tượng của trí tuệ, bao gồm cả vì hình dạng hạt nhân của nó có phần giống với bộ não của con người. Ngay cả các nhà khoa học của Ba Tư cổ đại cũng nói: "Quả của một loại hạt là não và dầu của nó là tâm trí". Thật vậy, các chất có trong thành phần của dầu óc chó giúp củng cố hệ thần kinh và thúc đẩy hoạt động trí tuệ.

Quả óc chó, ngoài những lợi ích mà chúng mang lại, còn là một nguồn dầu rất tốt cho sức khỏe. Nó thu được bằng hạt óc chó ép lạnh, và một số giống được chọn cho việc này. Chỉ các loại hạt đã được ủ trong vài tháng sau khi thu thập là phù hợp để khai thác dầu.

Kết quả là một loại dầu có màu hổ phách tuyệt đẹp có mùi vị và mùi quả óc chó rõ rệt. Dầu hạt phỉ và đậu phộng có một tính chất tương tự. Giống như các loại hạt, dầu thực tế không có chống chỉ định sử dụng, và cũng cực kỳ có lợi cho cơ thể. Hạn chế đáng kể duy nhất của nó là thời hạn sử dụng ngắn, vì bảo quản không được phục vụ, nó có thể được lưu trữ không quá 12 tháng sau khi bạn mở hộp.

Tính chất hữu ích

Dầu óc chó với việc sử dụng thường xuyên, như quả óc chó, có tác dụng đặc biệt có lợi đối với trạng thái của hệ thần kinh, cải thiện hiệu suất, giảm mệt mỏi và thúc đẩy hoạt động trí tuệ lớn hơn. Các chất có trong dầu cải thiện trạng thái của các mạch não, cũng như bão hòa các tế bào của nó với các chất hữu ích, có tác dụng có lợi đối với hoạt động tinh thần nói chung.

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc béo phì, dầu óc chó cũng rất hữu ích, vì nó có thể làm giảm lượng đường trong máu một cách nhẹ nhàng và tự nhiên. Trong trường hợp bệnh đường hô hấp trên, dầu óc chó cũng hữu ích, vì nó kích thích loại bỏ đờm, nó thường được khuyên dùng cho viêm phế quản hoặc thậm chí là bệnh lao. Ngoài ra, nó là một trong những biện pháp tự nhiên tốt nhất để điều trị rối loạn chức năng tuyến giáp. Người ta tin rằng các chất có trong dầu óc chó có thể làm giảm đáng kể nguy cơ tế bào ung thư và có thể hỗ trợ cơ thể trong cuộc chiến chống lại các khối u đã phát sinh. Phụ nữ mang thai dùng nó để giảm nhiễm độc và góp phần vào sự phát triển bình thường của thai nhi.

Dầu óc chó có một loạt các đặc tính có lợi, đặc biệt:

  • giúp tăng cường khả năng miễn dịch;
  • khả năng chống bức xạ được tăng cường;
  • Giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng
  • kích thích tiêu hóa;
  • hoạt động như một chất kích thích tình dục;
  • kích thích làm sạch gan và cải thiện công việc của nó;
  • đẩy nhanh quá trình trao đổi chất;
  • giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, bao gồm các hạt nhân phóng xạ;
  • hoạt động như một điều trị dự phòng xơ vữa động mạch.

Do một loạt các đặc tính hữu ích như vậy, dầu óc chó được sử dụng trong phòng ngừa và điều trị một số lượng lớn các bệnh. Ví dụ, khả năng giảm viêm và chống lại vi khuẩn làm giảm đáng kể tình trạng của bệnh nhân bị viêm khớp. Nó thường được sử dụng để điều trị các tổn thương da, bao gồm bỏng và loét, vì nó kích thích tái tạo da và giúp vết thương nhanh lành hơn. Bao gồm tài sản này cho phép anh ta giúp đỡ bệnh nhân bị bệnh vẩy nến hoặc bệnh viêm da.

Một số bác sĩ kê toa dầu óc chó cho những người bị loét, vì nó có thể kích thích sự phục hồi của niêm mạc đường tiêu hóa. Ngoài ra, nó hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng nhẹ và chống lại giun.

Thành phần hóa học

Tất cả những đặc tính có lợi này của dầu óc chó có liên quan đến một lượng lớn các chất hữu ích mà nó chứa. Ngoài ra, nó rất dễ tiêu hóa và hấp thu nhanh, do đó nó có thể được nhiều người sử dụng. Do thành phần đa dạng như vậy, nó được sử dụng ngay cả trong dược lý, bao gồm cả trong thành phần của một số loại thuốc.

Hàm lượng calo884 kcal
Chất béo100 g
Vitamin
Vitamin B40,4 mg
Vitamin E0,4 mg
Vitamin K15 mcg
Axit béo
Axit béo Omega 310,4 g
Axit béo omega-652,9 g
Axit béo bão hòa
Palmitic7 g
Stearin2 g
Axit béo không bão hòa đơn
Palmitoleic0,1 g
Oleic (omega-9)22,2 g
Gadolein (omega-9)0,4 g
Axit béo không bão hòa đa
Linoleic52,9 g
Linolenic10,4 g

Dầu óc chó

Nếu bạn cần sử dụng dầu này như một phương pháp dự phòng, chỉ cần dùng nó trên một muỗng cà phê mỗi ngày, sau đó bạn có thể ăn một ít mật ong.

Trong y học dân gian, nó được sử dụng để điều trị một số bệnh: ví dụ, những người bị viêm khớp được khuyến cáo nên xoa dầu ấm trực tiếp vào khớp, trong khi xoa bóp nhẹ nhàng. Lý tưởng nhất, nếu cùng một lúc dầu óc chó sẽ được pha loãng theo tỷ lệ bằng nhau với một số trung tính, chẳng hạn như ô liu. Phương pháp này chỉ hoàn hảo để củng cố các tĩnh mạch ở chân bị giãn tĩnh mạch.

Người ta khuyên rằng những người bị huyết áp cao hoặc cholesterol cao nên sử dụng nửa muỗng cà phê dầu mỗi ngày, tốt nhất là khi bụng đói vào buổi sáng. Đồng thời, nếu bạn cần giúp đỡ về đường tiêu hóa, hoặc điều trị hỗ trợ là cần thiết cho bệnh lao hoặc các bệnh khác của đường hô hấp trên, nên uống cùng một lượng dầu vào ban đêm.

Giúp dầu và hệ thống sinh dục, giúp làm sạch thận một cách nhẹ nhàng và tự nhiên nhất. Nó cũng được khuyến cáo sử dụng với sỏi tiết niệu hoặc đi tiểu đau đớn. Nó hoạt động như một chất kích thích tình dục, vì nó giúp tăng cường lưu thông máu ở bộ phận sinh dục, cũng kích thích sản xuất tinh trùng ở nam giới.

Dầu cũng rất hữu ích để hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh tật, đặc biệt, nó có thể ngăn ngừa sự phát triển của ung thư, bảo vệ nó khỏi bệnh hen suyễn và giảm thiểu quá trình mang thai.

Dầu óc chó cũng được sử dụng để điều trị các tổn thương da, bao gồm các vết thương có mủ hoặc bỏng. Để làm điều này, chỉ cần 2 lần một ngày, bôi trơn các khu vực bị ảnh hưởng bằng dầu óc chó ấm. Điều này giúp ích rất nhiều, bao gồm cả mụn rộp, bệnh vẩy nến hoặc mụn trứng cá.

Nếu chúng ta đang nói về việc đối xử với một đứa trẻ, thì bạn có thể thêm nó vào các món ăn khác nhau, chẳng hạn như ngũ cốc hoặc sa lát. Một đứa trẻ dưới 5 tuổi là đủ 5 ml mỗi ngày, nếu em bé lớn hơn 5 tuổi, có thể tăng liều lên 10 - 15 ml.

Ứng dụng nấu ăn

Chúng ta vẫn còn rất ít sử dụng dầu óc chó cho mục đích ẩm thực, nhưng nếu bạn có cơ hội như vậy, hãy chắc chắn có được thói quen hữu ích này. Do mùi thơm độc đáo và hương vị dễ chịu của nó, nó chỉ hoàn hảo cho món salad trái cây hoặc như một chất phụ gia cho rau quả tươi, nó cũng thường được thêm vào nước sốt lạnh để mang lại cho họ một cảm giác hấp dẫn. Ngoài ra, bạn có thể chiên nó hoặc thêm nó vào bột trong sản xuất nướng. Đặc biệt, ở phương đông, việc sử dụng dầu óc chó trong nấu ăn rất phổ biến, nó được thêm vào một số lượng lớn các món ăn.

Hương vị tinh tế của các món ăn phương Đông và Pháp thường là kết quả của việc chỉ thêm dầu óc chó. Ví dụ, một số đầu bếp thêm nó ngay cả trong quá trình sản xuất các món ăn như kebab hoặc kebab. Một số người thậm chí thêm nó vào mì ống hoặc sử dụng nó trong các món hải sản.

Mẹo nấu ăn

Tốt nhất là sử dụng nó tươi, thêm nó vào món salad hoặc các món ăn đã được chuẩn bị, vì khi nó nóng, nó sẽ có một dư vị khó chịu đắng. Ngoài ra, bạn có thể làm nước sốt lạnh cho cá hoặc thịt, thêm dầu óc chó vào đó và thưởng thức một hương vị dễ chịu. Công thức đơn giản nhất là thịt gia cầm, kết hợp với rau diếp và nho, thêm dầu óc chó sẽ thêm một chút gia vị và cung cấp một bữa tối ngon miệng. Tuy nhiên, hầu hết thường được sử dụng chính xác để ăn rau hoặc trái cây tươi.

Đối với các chuyên gia ẩm thực không sợ thử nghiệm, chúng tôi có thể khuyên bạn nên thêm một chút dầu này vào bột nở. Nó phải được thêm vào bột làm sẵn với số lượng nhỏ, do đó, nướng sẽ có được một mùi thơm và hương vị hạt dẻ dễ chịu.

Dầu óc chó trong chế độ ăn uống

Nó chứa một lượng calo khá lớn, 884 kilocalories trên 100 gram, nhưng nó hoàn toàn không chứa protein và carbohydrate. Nếu bạn sử dụng bơ thơm, độc đáo trong hương vị bơ đậu phộng thay vì nước sốt kem và các loại nước sốt khác có chứa nhiều calo, nó cũng có thể được bao gồm trong thực phẩm ăn kiêng. Ngoài ra, sẽ không có gì xấu xảy ra nếu bạn sử dụng nó 1 muỗng cà phê vào buổi sáng, bởi vì hiệu quả điều trị của nó là vô giá, và một lượng nhỏ như vậy sẽ không cho phép bạn tăng cân. Hơn nữa, ngay cả khi bạn đang ăn kiêng rất nghiêm ngặt, đừng từ chối bản thân loại dầu này. Một lượng lớn vitamin có trong nó giúp làm cho làn da tươi mới, ẩm mượt và rất đẹp, và cũng giúp loại bỏ cellulite.

Ứng dụng trong thẩm mỹ

Dầu óc chó trong ngành thẩm mỹ chủ yếu được sử dụng cho các sản phẩm được thiết kế để giữ ẩm và làm mềm da. Nó cho phép bạn giữ ẩm đáng kể cho da, thoát khỏi kích ứng và cũng làm bão hòa nó với các chất hữu ích. Những sản phẩm như vậy rất hữu ích cho da tay và mặt, thường được sử dụng để làm mềm da ở khuỷu tay hoặc bàn chân.

Nhờ dầu óc chó, làn da trở nên săn chắc, ẩm mượt và săn chắc. Ngoài ra, nó cung cấp một hiệu ứng trẻ hóa, cải thiện làn da và thường giúp trông đẹp hơn và trẻ hơn. Đặc biệt, dầu óc chó được sử dụng để cải thiện tình trạng của khuôn mặt với mạng lưới mao mạch hoặc trong quá trình héo của da. Ngoài mỹ phẩm, nó có thể được sử dụng ở dạng nguyên chất thay vì kem. Nó cũng thích hợp để kết hợp với những người khác, tốt nhất là với các loại dầu trung tính nhất, chẳng hạn như đào hoặc ô liu.

Nó được sử dụng tích cực để cải thiện tình trạng da đầu, làm tóc chắc khỏe, kích thích sự phát triển của chúng, giúp chúng bóng mượt và bóng mượt. Để làm điều này, chỉ cần thoa dầu óc chó ấm lên da đầu và tóc, để nó trong 2 giờ hoặc lâu hơn, sau đó xả sạch. Cách đơn giản này sẽ làm bão hòa tóc, cung cấp cho nó một lượng ẩm vừa đủ và củng cố nó, từ đó góp phần vào sự phát triển và độ mượt của chúng.

Cách sử dụng dầu cho mục đích thẩm mỹ

Nếu bạn đang đi nghỉ mát, hãy mang theo dầu óc chó: điều này sẽ giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi bị bỏng trong quá trình sạm da, và cũng giúp làm cho da rám nắng đều hơn và lâu hơn.

Việc sử dụng dầu óc chó cho mục đích thẩm mỹ rất thuận tiện, vì nó được hấp thụ rất nhanh, không để lại một lớp màng khó chịu trên da, và không làm tắc nghẽn lỗ chân lông. Nó cũng rất tốt để sử dụng nó để cải thiện tình trạng của móng tay, vì điều này bão hòa chúng với các chất hữu ích và ngăn ngừa sự phân tầng và dễ vỡ.

Dưới đây là một số công thức để sử dụng mỹ phẩm.

Dành cho da dầu

  • 1 muỗng canh dầu;
  • Một vài giọt chanh tươi;
  • đất sét mỹ phẩm để lựa chọn.

Trộn tất cả các thành phần cho đến khi mịn, thoa lên mặt và giữ trong 20 phút, sau đó rửa sạch với nước mát.

Mặt nạ tóc

  • kefir (ấm) 100 ml;
  • túi men khô;
  • nửa muỗng bột mù tạt;
  • 2 muỗng canh dầu;
  • lòng đỏ.

Men khô phải được thêm vào kefir ấm, để một thời gian, để hỗn hợp này nghỉ ngơi, sau đó thêm phần còn lại của các thành phần. Mặt nạ thu được phải được chà xát kỹ vào da đầu, phân bổ trên tóc, bọc giấy bóng kính và làm nóng - bạn có thể sử dụng khăn cho việc này, quấn quanh đầu hoặc làm ấm tóc bằng máy sấy tóc. Sau nửa giờ, mặt nạ cần được rửa sạch, và để loại bỏ mùi trứng, tốt nhất là xả sạch tóc bằng nước dùng hoa cúc.

Giúp giảm đau

Dầu óc chó được trộn với dịch truyền hoa cúc bằng cách thêm đất sét phù hợp. Điều này cho phép bạn giảm viêm hiệu quả và cải thiện đáng kể tình trạng da có vấn đề.

Dành cho da khô

Dầu óc chó được trộn với dầu hắc mai biển và dầu tuyết tùng, và được sử dụng làm kem. Đây là cách tự nhiên dễ dàng và hiệu quả nhất để làm mềm và giữ ẩm cho làn da cần thiết.

Bạn cũng có thể sử dụng nó như một phần của mỹ phẩm thông thường, ví dụ, thêm vào kem, nhưng chỉ cần thiết trước khi sử dụng, và không phải trong toàn bộ ống, vì các đặc tính hữu ích của bơ đậu phộng có thể kết thúc, và kem vẫn còn.

Chống chỉ định

Về cơ bản, nó không thể được sử dụng bởi những người bị dị ứng. Trong trường hợp này, bạn cần tìm một cách khác để phục hồi cả bên trong lẫn bên ngoài. Đối với các chống chỉ định khác, dầu óc chó có hại khi tiêu thụ nhiều người bị loét đường tiêu hóa, được chẩn đoán là viêm dạ dày ở dạng cấp tính và bị bệnh gan nặng.

Khi mang thai, nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng bơ đậu phộng, vì nó có thể gây dị ứng ở thai nhi.

Loading...